Embutido de jabalí

La carne de jabalí es de las más valiosas de la caza mayor. Aunque es muy parecida a la del cerdo, la de jabalí es más aromática, sabrosa y de textura más resistente.

Es una carne silvestre muy rica en nutrientes y con un bajo contenido en colesterol.

Embutido de jabalí

La carne de jabalí es de las más valiosas de la caza mayor. Aunque es muy parecida a la del cerdo, la de jabalí es más aromática, sabrosa y de textura más resistente.

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