Embutido de Madrid en el Salón Gourmets 2021
28 de octubre de 2021
Nuestro Chorizo de Ternera I.G.P., gracias a un proceso y receta únicos, ha sido reconocido como el tercero mejor del mundo en la categoría “Chorizo especial” del “VII Concurso de El Mejor Chorizo del Mundo” celebrado en Covaleda.
Esta categoría ha sido lanzada por primera vez como reconocimiento a los productores que innovan en técnicas y/o ingredientes.
Tras una preselección de chorizos por un jurado, antes del evento, el sábado 12 de marzo de 2022, se celebraría la selección de los ganadores quedando Sabores Sierra de Madrid como tercero en su categoría.
Nuestro producto, a parte de combinar lo último en tecnología con la tradicional receta heredada por nuestra familia, se elabora con las mejores partes del animal y cumple minuciosamente los estándares de calidad que le otorgan el certificado M acreditando su origen 100% madrileño.
