Nueva cita en Madrid Fusión 2021, Sabores Sierra de Madrid y Vinos Jeromín
6 de junio de 2021
Sabores Sierra de Madrid, alimentos a la madrileña
15 de octubre de 2021
El pasado 17 de junio del 2021, La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), celebró su Asamblea Anual.
Este año fue presencial aunque se pudo seguir también de manera online.
Alberto Jiménez, presidente de la Asociación puso en valor el trabajo y el compromiso de la industria cárnica para con la sociedad, poniendo especial énfasis en “cómo ésta ha sido capaz de convertir las amenazas que acechan al sector en oportunidades”.
Tras la Asamblea se procedió a la entrega de los Premios del Sector Cárnico en sus seis categorías:
El premio a la “Trayectoria Empresarial” concedido a Ramón Soler y Maria Dolores Ciurana Boadas y también a Alonso Sánchez de Grupo Aljomar.
El premio “Amigos de la Carne” , otorgado a la Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales
El premio “José Flores a la Innovación” , concedido a Carnisenusa, a Embutidos Ortiz Moreno y a la empresa Metalquimia.
El premio “Gastronomía y Salud” , para La Plataforma Carne y Salud, y también al Restaurante El Riscal de Carbonero El Mayor.
El premio “Sostenibilidad y Medio ambiente” fue otorgado a la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches.
El premio al “Emprendimiento” ha sido para el Sello Compromiso Bienestar Animal y para nosotros, Hermanos Garrido Ávila.
Nos fue concedido este premio como reconocimiento al proyecto que hemos desarrollado que garantiza la procedencia y trazabilidad, mediante tecnología “blockchain”, para nuestro CHORIZO DE TERNERA.
Un honor haber podido recibir este premio que hoy también queremos compartir con todos vosotros.
Si queréis ver el vídeo de la entrega de premios, os dejamos le siguiente enlace (aparecemos a partir de 02:18:00)
